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Quiz Classique
Quiz Culture g

Quiz Chaud devant ! Des dilemmes en cuisine 6o692o

Lotoise
11 835 jous - il y a 5 mois

g4b4m

Mais de A Z, ce sera vous le seul chef.

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
difficile
normal
Question 1 / 20

On vous prsente des abats la carte, vous hsitez, mais qu'allez-vous forcment choisir ? 1m3h70

normal
Question 2 / 20

quoi servira le bouillon de viande ou de lgumes que vous envisagez de prparer ? u682h

normal
Question 3 / 20

prsent ... les tomates aprs leur avoir enlev la peau ! 1g601v

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expert
Question 4 / 20

O est la duxelles ? 2p166l

facile
Question 5 / 20

Que faut-il caler ? 4ij3o

normal
Question 6 / 20

Que fouette-t-on pour que cela foisonne ? 5f5q2g

difficile
Question 7 / 20

Que sont les grenadins de veau ? d402u

difficile
Question 8 / 20

Si nous parlons de poissons frachement arrivs sur notre planche dcouper, que leur fait-on avant de les cuisiner ? 153126

normal
Question 9 / 20

quoi est occup votre commis s'il veut rendre un gteau plus moelleux ? 3h232f

expert
Question 10 / 20

ne pas confondre ! De quoi est compose la julienne de lgumes ? a736h

expert
Question 11 / 20

Il vous arrive de er sous l'eau des morceaux de viande sanguinolents. Pour ce faire, vous conjuguez un verbe ! y2g5q

difficile
Question 12 / 20

Vous apprciez particulirement les quiches et les tartes, quelle garniture de base contiennent-elles ? 3a615f

normal
Question 13 / 20

Et que respecter afin d'avoir des grains de riz transparents pour une cuisson russie de votre pilaf ou risotto ? 5t1a4w

expert
Question 14 / 20

On doit tout savoir faire en cuisine, y compris la pasteurisation d'un lait. Comment convient-il de procder pour imiter Pasteur ? 4a955

difficile
Question 15 / 20

Quelle prparation ptissire fait un ruban ? Celle pour... 4v6s34

difficile
Question 16 / 20

Que sable-t-on ensemble ? 5s3jo

difficile
Question 17 / 20

Quel type de lgumes fait-on tomber ? 1h554d

difficile
Question 18 / 20

La cuisson dite unilatrale est-elle complte pour l'aliment ? 711l6p

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normal
Question 19 / 20

Quel ustensile est un wok ? 37714h

difficile
Question 20 / 20

Vous avez donc avanc* tout au long du quiz, mais si ce verbe* peut aussi se remplacer par ''cheminer", quel sens bien particulier prend-il en cuisine ? 2v5te