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Quiz Classique
Quiz Metiers

Quiz Boulangerie 5u5841

Grm54
523 jous - il y a 10 ans

g4b4m

Le mtier de vente en
boulangerie me plat car
il faut avoir le avec
la clientle.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
difficile
normal
Question 1 / 7

Quand est ne la baguette traditionnelle ? 64531

difficile
Question 2 / 7

Quel est le temps minimum de ptrissage ? 1i703z

difficile
Question 3 / 7

Quel est le temps de cuisson ? 4p3e6b

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normal
Question 4 / 7

Comment ralise-t-on le faonnage ? 684or

difficile
Question 5 / 7

Dans le pain levain, il y a : 6j3fd

expert
Question 6 / 7

Les pains spciaux contiennent-ils la mme farine que les pains normaux ? 531n2

facile
Question 7 / 7

Quel nom donne-t-on au gteau de mariage ? 34y1e

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Eye
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