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8 QUESTIONS
Q1. L'estocafic est une spcialit culinaire base de ?
A) Oignons, anchois et huile d'olive sur une pte pain
B) Rougets servis avec une sauce releve l'ail avec de l'huile d'olive
C) Morue sche avec des pommes de terre, des oignons, des olives, de l'ail et des fines herbes, l'huile
Q2. La poutine dsigne ?
A) Une galette de pois chiches qui se consomme bien chaude
B) Un alevin de poisson qui se consomme en soupe au lait, beignet, omelette ou cru avec citron et huile d'olive
C) Une sauce base de poissons en saumure
Q3. La socca, (on l'appelle cade Toulon) c'est ?
A) Une galette de pois chiches qui se consomme bien chaude
B) Un alevin de poisson qui se consomme en soupe au lait, beignet, omelette ou cru avec citron et huile d'olive
C) Oignons, anchois et huile d'olive sur une pte pain